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June 29, 2007

6月27日と28日の食事

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 6月27日水曜日の食事

朝 ・・・ メロン・豆乳ココア・

昼 ・・・お赤飯・サラダ・豚のから揚げ・ミネストローネ

夜 ・・・ご飯・サラダ・海老とベーコンのポテトグラタン(豆乳仕立て)・鯵のたたき・お味噌汁

おやつ・・・柿ピー・大福半分

*水1.5L◎・カーブス×

この日記を書いてから、お昼に時々登場するお赤飯。これは旦那様のお母様が炊いたお赤飯。5月末に法事があり、沢山炊いたのを貰ってきて、一食分ずつ包んで冷凍してあります。

 私はおこわ系が好きです。お赤飯もごま塩を降って食べます。そういえば、私は生まれが北海道なので、子供の頃は、お赤飯の豆は甘納豆でした。食紅でピンクに炊いたご飯に甘納豆を散らします。子供の頃は甘くって大好きでした。栃木に越してきて、お赤飯の豆は小豆で色も鮮やかなピンクではなく小豆を浸した水で色をが着いてます。これが一般的ですよね。ここにお嫁に来てまたまた、お赤飯の豆が違ってました。金時豆?かな?大きな豆です。お赤飯が苦手な人で小豆が嫌だと言う人がいますがこの大きな豆でもダメかな?私は小豆のほうが好きだけど、義母の作るお赤飯は、流石美味しいですよ。外で蒔きを炊いてその火でお赤飯をふかします。農家のお嫁さんはこれが出来なキャって感じですね。私は自分で炊く時は豆は小豆で圧力釜で炊きます。入学式ぐらいかな炊くのは。圧力釜はかんたんで美味しく炊けます。

 6月28日木曜日の食事

 朝・・・アボガド・さくらんぼ・ブルーベリー酢豆乳

 昼・・・ 鯵チャーハン・海老フライ・とんかつ・サラダ・豆乳ココア

 夜・・・ マグロ丼・スープ・長いものサラダ・大根としいたけの煮物

おやつ・・・チョコレート

*水1・5L◎・カーブス◎

 

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